背鰭を中心に毒を持つ 。腹鰭の間にツルギがある。 毒性 LD50＝11mg/kg（静脈注射）で死亡例もある。毒の種類は混合毒。刺されると、患部は赤く腫れ上がり、指曲げ不能、めまい、発熱、発汗、頭痛、吐気、手足麻痺、呼吸困難などを引き起こす 。外敵だけでなく、ミノカサゴの仲間に対しても毒性Jul , 16 · シガテラ毒を持つ代表的な魚はバラハタ、バラフエダイ、イッテンフエダイ、オニカマスなどだが、イシガキダイ、ウツボにカマス、ギンガメアジからヒラマサ、ブリまで400種以上の魚にシガテラ毒保有例があるそう。Nov 15, 19 · 味がよくカサゴ同様に煮物や鍋に向いている。 オニカサゴ よく見られるのは25cm前後のものだが、最大50cm程になる。カサゴの中でも恐ろしい顔をしていて、トゲも多い。ヒレのトゲやエラブタには毒があり、刺さると大きく腫れ、激痛がするので要注意。
カサゴの刺身の捌き方を解説 毒 寄生虫の見分け方や下処理の方法もご紹介 お食事ウェブマガジン グルメノート
